Mỗi lần nhắc đến Trung Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến Thượng Hải tráng lệ hay Trùng Khánh với những con phố ma mị. Thế nhưng, có một nơi mà mình đã trót yêu từ cái nhìn đầu tiên, một thành phố rực rỡ sắc màu và luôn tràn đầy năng lượng: đó chính là Quảng Châu! 🌸 Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa có thể mua sắm thỏa thích, vừa được thưởng thức những món ăn ngon nức lòng, lại còn chiêm ngưỡng bao cảnh đẹp thì đừng bỏ qua “thành phố hoa” này nhé. Cùng mình khám phá Quảng Châu tự túc từ A-Z ngay thôi!
Quảng Châu không chỉ là một trung tâm mua sắm sầm uất mà còn ẩn chứa bao nhiêu vẻ đẹp kiến trúc và thiên nhiên. Mình vẫn nhớ cái cảm giác ngẩng đầu nhìn lên tòa nhà Citic Plaza cao vút, cảm nhận sự hiện đại đến choáng ngợp của thành phố. Một công trình bê tông vĩ đại, cứ như một người khổng lồ đứng canh gác Quảng Châu vậy đó!
Nhưng rồi, chỉ cần bước chân vào Công viên Việt Tú, mọi ồn ào dường như tan biến. Một ốc đảo xanh mướt, rộng lớn đến ngỡ ngàng! Mình thích cái cảm giác đi dạo dưới tán cây cổ thụ, hít thở không khí trong lành và cảm nhận làn gió mát rượi. Đôi khi, thuê một chiếc thuyền nhỏ, lướt nhẹ trên mặt hồ phẳng lặng, ngắm nhìn những hàng cây soi bóng… thật sự là một trải nghiệm bình yên đến lạ giữa lòng thành phố náo nhiệt. 🏞️
Và làm sao có thể quên dòng sông Pearl thơ mộng? Buổi tối, mình đã thử tour du thuyền trên sông, và đó là một trong những khoảnh khắc đẹp nhất. Cả thành phố bỗng hóa thành một bức tranh ánh sáng lung linh, huyền ảo. Những tòa nhà cao tầng rực rỡ phản chiếu xuống mặt sông, tạo nên một cảnh tượng mê hoặc lòng người.
Nếu bạn là người yêu thích lịch sử và kiến trúc, Đền thờ tổ tiên họ Trần chắc chắn sẽ làm bạn phải trầm trồ. Từng chi tiết chạm khắc gỗ, kim loại tinh xảo đến từng milimet, mỗi bức tượng, mỗi đường nét đều kể một câu chuyện về văn hóa và nghệ thuật của người Quảng Châu xưa. Bước vào đây, mình như lạc vào một thế giới khác, tĩnh lặng và đầy giá trị lịch sử. Gần đó là Nhà tưởng niệm Tôn Trung Sơn, nơi mình dừng chân để tưởng nhớ những anh hùng dân tộc vĩ đại, cảm thấy một sự trang nghiêm và biết ơn sâu sắc.
Và đỉnh cao của chuyến đi (theo đúng nghĩa đen!) chính là Núi Bạch Vân. Đứng trên đỉnh núi, cả thành phố Quảng Châu như thu vào tầm mắt mình, một bức tranh hùng vĩ mà thanh bình đến lạ! Xung quanh là những cánh rừng xanh mướt, những cây cổ thụ sừng sững, cùng tiếng suối reo róc rách. Cảnh sắc nơi đây đẹp đến nao lòng, khiến mình chỉ muốn hít thở thật sâu và giữ mãi khoảnh khắc ấy trong tim.
Ài, nói đến Quảng Châu mà không nhắc đến ẩm thực thì quả là một thiếu sót lớn! 🍜 Mình phải công nhận là đồ ăn ở đây đậm đà, nhiều dầu mỡ thật, nhưng mà ngon đến mức gây nghiện luôn đó! Nhân viên ở quán ăn thường không biết tiếng Anh, nên bí quyết của mình là cứ nhìn hình mà chỉ thôi, kiểu gì cũng chọn được món ngon.
Đầu tiên phải kể đến món Gà Kungpao huyền thoại. Thịt gà mềm, cay cay đầu lưỡi, rồi lại ngọt nhẹ và bùi bùi của đậu phộng rang… Một hương vị phức hợp mà chỉ cần thử một lần là nhớ mãi. Dù có nguồn gốc từ Tứ Xuyên, nhưng Gà Kungpao ở Quảng Châu cũng có một nét hấp dẫn rất riêng.
Rồi Vịt quay Quảng Châu! Ôi chao, cái món này thì không thể bỏ lỡ! Từng miếng vịt quay da giòn rụm, thịt thơm lừng, đậm đà gia vị. Cuốn với bánh tráng, thêm chút dưa leo, hành lá và chấm vào thứ nước chấm đặc biệt… Ngon bá cháy bọ chét luôn đó!
Một món ăn đường phố mà mình mê mẩn chính là Bánh hẹ. Nghe đơn giản vậy thôi chứ chế biến cầu kỳ lắm nha: hấp xong rồi mới đem chiên áp chảo. Vỏ bánh giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm, dai bên trong, nhân hẹ thì thơm lừng. Cắn một miếng mà cảm giác như cả tuổi thơ ùa về vậy.
Và cuối cùng là món ăn gây tranh cãi nhất: Đậu hũ thối! Nghe tên thì hơi “ớn” đúng không? Nhưng tin mình đi, một khi đã vượt qua được “thử thách mùi hương” thì bạn sẽ khám phá ra một hương vị độc đáo, khó quên. Người dân địa phương còn bảo, đậu hũ mà “nặng mùi” càng ngon đó! Mình cũng đã thử và thấy đúng là một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ thú vị, mang đậm dấu ấn văn hóa Quảng Châu.
Để chuyến đi Quảng Châu của bạn trọn vẹn hơn, mình có vài tips nhỏ muốn chia sẻ đây:
Thời điểm vàng: Theo kinh nghiệm của mình, cuối xuân, đầu hè (khoảng giữa tháng 4 đến đầu tháng 5) là đẹp nhất đó. Thời tiết ấm áp, mát mẻ, không quá nóng mà cũng không mưa rả rích. Hoặc bạn có thể đi vào cuối tháng 10, trời hơi khô một chút nhưng cũng rất dễ chịu. Tránh tháng 6 nha, trời nóng và khô lắm, ra đường là “chảy mỡ” luôn đó!
Visa và giấy tờ: Chắc chắn là phải có passport và visa rồi. Thủ tục làm visa không quá phức tạp đâu, chỉ cần chuẩn bị passport, ảnh 4×6 và điền thông tin là được. Nếu tự làm thì sẽ tiết kiệm được kha khá tiền dịch vụ đó. Khoảng 4 ngày là có visa rồi, nhanh gọn lẹ!
Chuẩn bị hành lý:
Vật dụng cá nhân: Mang theo xà bông, dầu gội, kem đánh răng… từ Việt Nam nha, vì bên này khá đắt đó.
Quần áo: Mùa hè mang đồ mỏng nhẹ, nhưng nhớ thêm một chiếc áo khoác mỏng vào balo nhé, vì buổi tối ở Quảng Châu có thể se lạnh (13 – 15 độ C) đó. Mùa đông thì tất nhiên là áo khoác dày, khăn choàng, găng tay rồi.
Giày thể thao: Bạn sẽ đi bộ rất nhiều để khám phá, nên một đôi giày thể thao êm chân là cực kỳ quan trọng đó!
Ổ điện chuyển giắc cắm: Hầu hết các khách sạn dùng ổ 3 chấu vuông, nên đừng quên mang theo cục chuyển giắc cắm để sạc điện thoại, máy ảnh nhé.
Tiền bạc: Nhớ đổi tiền Nhân Dân Tệ (CNY) trước ở Việt Nam nha, bên đó không chấp nhận ngoại tệ khác đâu. Tỷ giá khoảng 1 CNY = 3.355.20 VNĐ (cập nhật). Nếu mang theo vật có giá trị trên 300 USD thì nên khai báo hải quan.
Y tế: Chuẩn bị sẵn vài loại thuốc thông dụng như cảm cúm, đau đầu, đau bụng… phòng khi không hợp thời tiết hay đồ ăn nhé.
Di chuyển đến Quảng Châu:
Máy bay: Nếu bạn có hộ chiếu, máy bay là lựa chọn nhanh chóng. Giá vé khứ hồi khoảng 3000 USD/người (cập nhật). Nên đặt vé sớm trước 1 tuần hoặc hơn để có giá tốt và tránh hết vé nha. Sau khi xuống sân bay, đi taxi vào trung tâm khoảng 100 tệ.
Đường bộ: Bạn có thể làm thủ tục xuất cảnh tại cửa khẩu Móng Cái hoặc Hữu Nghị. Nhớ là giờ Trung Quốc nhanh hơn Việt Nam đó, nên sắp xếp thời gian cho phù hợp.
Di chuyển trong thành phố: Giao thông ở Quảng Châu khá phát triển và đa dạng. Taxi là lựa chọn tiện lợi nhất, giá cả cũng phải chăng và tất cả đều đồng giá. Cá nhân mình thì thích taxi vì nhanh gọn. Nếu muốn tiết kiệm chi phí hơn, bạn có thể đi xe bus hoặc tàu điện ngầm. Tàu điện ngầm khá rẻ, nhưng một lưu ý nhỏ là bạn cần biết tiếng Trung một chút nha, vì rất ít nơi có bảng chỉ dẫn bằng tiếng Anh đó.
Chỗ ở: Nên thuê khách sạn gần khu vực bến xe để tiện đi lại, mua sắm và tham quan. Mình từng ở Grand Continental Service Apartment – Nomo Beijing Road, một khách sạn 4 sao với giá khá ổn (khoảng 31,84 USD – cập nhật) mà tiện nghi đầy đủ, còn có cả hồ bơi, phòng gym nữa. Hoặc nếu bạn muốn ở khu vực sôi động hơn thì Lido Hotel (khoảng 45,31 USD – cập nhật) trên đường Bắc Kinh cũng là một lựa chọn tuyệt vời, gần rất nhiều điểm vui chơi, mua sắm. Nếu có điều kiện hơn, Hotel Landmark Canton hay Jianguo Hotel Guangzhou (khách sạn 5 sao) cũng rất đáng để thử.
Thiên đường mua sắm: Đây chính là điểm cộng lớn nhất của Quảng Châu trong mắt mình! Bạn muốn mua gì, Quảng Châu có cái đó! Từ quần áo, phụ kiện đến đồ điện tử, đồ len… mọi thứ đều có thể tìm thấy ở đây với mức giá siêu hạt dẻ.
Chợ quần áo: Bạch Mã là chợ buôn lớn nhất, vô vàn kiểu dáng, chất liệu. Còn có Thiên Mã, Hồng Cẩm, Lưu Hoa… mỗi chợ lại chuyên về một loại hàng khác nhau.
Chợ đồ len: Nằm trên đường Dezheng nan Lu, gần khách sạn Đức Chính.
Mẹo nhỏ là cứ mạnh dạn trả giá nha, đặc biệt là khi mua số lượng lớn. Nhớ chuẩn bị tinh thần “khuân vác” đồ nha, vì bạn sẽ không thể cưỡng lại được đâu!
Kết thúc chuyến đi Quảng Châu, mình mang về không chỉ những món đồ ưng ý mà còn là cả một bầu trời kỷ niệm và cảm xúc. Từ những con phố sôi động, những tòa nhà chọc trời hiện đại, đến những ngôi đền cổ kính trầm mặc hay vẻ đẹp hùng vĩ của núi Bạch Vân… tất cả đã tạo nên một bức tranh Quảng Châu đầy màu sắc và quyến rũ trong lòng mình.
Thành phố hoa này thực sự là một điểm đến tuyệt vời, phù hợp cho mọi kiểu du khách, dù bạn mê shopping, thích khám phá văn hóa, hay chỉ đơn giản là muốn tìm một nơi để “đổi gió”. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy xách ba lô lên và tự mình khám phá Quảng Châu ngay thôi nào! Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên giống như mình vậy! 💖
