Bạn có nhớ cảm giác khi bước vào một quán ăn quen thuộc, mùi thơm của món ăn thoang thoảng, và sự niềm nở từ người bán không? Đó là những khoảnh khắc tuyệt vời, khiến chúng ta cảm thấy ấm áp và tin tưởng. Nhưng đôi khi, chỉ một hành động nhỏ, một lời nói vô tình thôi, cũng đủ để phá vỡ tất cả…
Vài ngày nay, câu chuyện về một quán bánh tôm nổi tiếng ở Hà Nội lại khiến mình phải suy nghĩ rất nhiều. Chắc hẳn bạn cũng đã nghe đâu đó về việc khách hàng ‘đợi’ lấy lại 1.000 đồng tiền thừa và bị chủ quán… chê là ‘không thoáng’. Nghe xong, lòng mình bỗng nặng trĩu. 💔 Phải chăng, từ bao giờ, việc chúng ta nhận lại đúng số tiền của mình lại trở thành một điều ‘không nên’?
Các chuyên gia trong ngành F&B cũng đã lên tiếng, và mình hoàn toàn đồng tình. 1.000 đồng, đúng là không phải một số tiền lớn. Nhưng giá trị của nó không nằm ở con số, mà ở sự minh bạch, sự tôn trọng mà người bán dành cho khách hàng. Mình nghĩ, khi chúng ta ra ngoài ăn uống, điều quan trọng nhất không chỉ là món ăn ngon, mà còn là cảm giác được đối xử công bằng, được tin tưởng. Nếu ngay cả 1.000 đồng cũng bị ‘ăn gian’, thì liệu chất lượng món ăn, dịch vụ có thật sự đáng tin cậy không? Câu hỏi này cứ luẩn quẩn trong đầu mình mãi…
Mình từng nghe một câu nói rất hay: ‘Sự chân thành là thứ đắt giá nhất, đừng mong đợi nó từ những người rẻ tiền’. Điều này đúng cả trong kinh doanh. Một vài nghìn tiền lẻ không làm giàu cho ai, nhưng cái giá phải trả cho việc đánh mất lòng tin khách hàng thì… đắt hơn gấp bội. Giữa thị trường F&B đầy cạnh tranh này, quán nào xây dựng được niềm tin, sự chân thành, quán đó mới có thể ‘đi đường dài’ được.
Vậy nên, các chủ quán ơi, hãy chuẩn bị sẵn tiền lẻ nhé! Đó không chỉ là tiền, mà là sự tôn trọng. Nếu lỡ hết tiền lẻ, một viên kẹo nhỏ kèm lời xin lỗi chân thành, hoặc hỏi ý kiến khách trước, cũng là một cách rất hay để thể hiện sự quan tâm. Khách hàng cảm thấy được trân trọng, họ sẽ yêu quý, sẽ quay lại, và thậm chí còn kể câu chuyện tử tế của bạn cho bạn bè, người thân nữa đó! Đó mới là cách quảng bá thương hiệu tự nhiên và đáng tin cậy nhất, phải không nào? 🌸
Câu chuyện về 1.000 đồng đã cho chúng ta thấy, trong kinh doanh, đặc biệt là dịch vụ, ‘tâm’ và ‘tín’ quan trọng đến nhường nào. Hãy là những người khách hàng thông thái, ủng hộ những nơi mang lại giá trị thực sự, không chỉ qua món ăn mà còn qua cả sự tử tế trong cách phục vụ. Bởi vì, niềm tin, một khi đã mất đi, thật khó để lấy lại…
