13 Món Đặc Sản Tiền Giang Nức Tiếng Miền Tây Sông Nước

Tiền Giang, vùng đất hiền hòa nằm giữa dòng sông Tiền thơ mộng, không chỉ nổi tiếng với những vườn cây trái sum suê mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền Tây. Cùng khám phá 13 món đặc sản Tiền Giang nức tiếng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên!

Đặc sản Tiền Giang – Ẩm thực Ba Miền

1. Hủ Tiếu Mỹ Tho

Nhắc đến Tiền Giang, không thể không nhắc đến Hủ Tiếu Mỹ Tho, món ăn trứ danh đã làm nên tên tuổi của vùng đất này. Sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng đậm đà ninh từ xương ống, tôm khô, mực khô và củ cải trắng, thêm topping đa dạng như thịt heo, tôm, mực, trứng cút, lòng heo… tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Hủ Tiếu Mỹ Tho – Đặc sản Tiền Giang

Địa chỉ gợi ý:

Hủ tiếu 44 (Hủ tiếu Sa Tế): 44 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 2, Thành phố Mỹ Tho.
Hủ Tiếu Chay Cây Đề: 1/2A Ngã ba Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Lý Thường Kiệt, Tp. Mỹ Tho
(Quán chay nhưng có hương vị và hình thức gần giống hủ tiếu Mỹ Tho).

2. Bún Gỏi Già

Bún Gỏi Già là món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê. Khác với các loại bún thông thường, bún gỏi già có nước lèo được nấu từ mắm cá linh, me, và tương hột, tạo nên vị chua thanh, ngọt dịu và đậm đà. Topping thường có tép bạc, thịt ba chỉ, giá, rau thơm…

Địa chỉ gợi ý:

Quán bún gỏi già ở đường Nguyễn Huỳnh Đức, gần trường THPT Nguyễn Đình Chiểu

3. Vú Sữa Lò Rèn

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Tiền Giang mà còn trên cả nước. Trái vú sữa to tròn, căng mọng, vỏ mỏng, khi chín có màu tím nhạt hoặc xanh lục, bên trong là lớp cơm dày, trắng ngần, ngọt lịm và thơm nức.

Vú sữa Lò Rèn

Địa chỉ: Xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành.

4. Mận Trung Lương

Mận Trung Lương nổi tiếng với vị ngọt thanh, chua dịu, giòn tan. Mận có nhiều loại như mận đỏ, mận xanh, mận sữa… mỗi loại mang một hương vị riêng, nhưng đều rất hấp dẫn.

Mua tại các vườn thuộc xã Trung Lương.

5. Mắm Tôm Chà Gò Công

Mắm tôm chà Gò Công là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Gò Công, Tiền Giang. Mắm được làm từ tôm đất tươi, qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, công phu mới cho ra được mẻ mắm thơm ngon, đậm đà. Mắm tôm chà có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc làm gia vị cho nhiều món ăn khác.

Địa chỉ: Các chợ, cửa hàng đặc sản ở Gò Công.

6. Chuối Quết Dừa

Chuối quết dừa là món ăn vặt dân dã, quen thuộc của người dân Tiền Giang. Chuối sứ chín được nướng trên than hồng, sau đó đập dẹp, phết thêm lớp nước cốt dừa béo ngậy, rắc thêm dừa nạo và đậu phộng rang… Món ăn đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ.

Địa chỉ: Các xe hàng rong, chợ ở Tiền Giang.

7. Cá Lóc Nướng Trui

Cá lóc nướng trui là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước. Cá lóc đồng tươi rói được làm sạch, xiên qua thanh tre, sau đó vùi trong rơm rạ và nướng cho đến khi chín vàng. Cá nướng trui có vị ngọt tự nhiên, thịt dai và thơm phức mùi rơm rạ.

Cá lóc nướng trui Mỹ Tho

Địa chỉ: Các quán ăn ven sông, đồng ruộng ở Tiền Giang.

8. Ốc Gạo Tân Phong

Ốc gạo Tân Phong là món ăn đặc sản của cù lao Tân Phong, Tiền Giang. Ốc gạo có kích thước nhỏ, vỏ màu vàng nhạt, thịt ốc béo ngậy, ngọt thơm. Ốc gạo có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, hấp…

Địa chỉ: Các quán ăn, nhà hàng ở cù lao Tân Phong.

9. Bánh Giá Chợ Giồng

Bánh giá Chợ Giồng (thực chất là Bánh Vá) là món bánh dân dã, quen thuộc của người dân Tiền Giang. Bánh được làm từ bột gạo, giá đỗ, thịt heo, tôm… chiên vàng giòn. Bánh giá có vị béo ngậy của bột, vị ngọt của tôm thịt, vị thanh mát của giá đỗ, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên.

Địa chỉ: Chợ Giồng, huyện Gò Công Tây.

10. Bánh Bèo Chợ Hàng Bông

Bánh bèo chợ Hàng Bông là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người dân Tiền Giang. Bánh bèo được làm từ bột gạo, đổ trong chén nhỏ, hấp chín, sau đó thêm nhân đậu xanh, bì heo, mỡ hành, nước mắm chua ngọt… Bánh bèo có vị mềm mịn, béo ngậy, đậm đà.

Địa chỉ: Chợ Hàng Bông, TP. Mỹ Tho.

11. Chả Nướng Chợ Gạo

Chả nướng Chợ Gạo là món ăn đặc sản của vùng đất Chợ Gạo, Tiền Giang. Chả được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn với gia vị, sau đó nướng trên than hồng. Chả nướng có vị thơm ngon, đậm đà, thường được ăn kèm với bánh hỏi, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Địa chỉ: Chợ Gạo, huyện Chợ Gạo.

12. Sam Biển Gò Công

Sam biển Gò Công là món ăn độc đáo, không phải nơi nào cũng có. Sam biển có hình dáng giống con cua, nhưng to hơn, thịt sam chắc, ngọt và thơm. Sam biển có thể chế biến thành nhiều món như nướng, xào, hấp, nấu cháo…

Địa chỉ: Các nhà hàng, quán ăn hải sản ở Gò Công.

13. Chè Sơn Quy

Chè Sơn Quy hay chè bưởi, là món tráng miệng giải khát được yêu thích ở Tiền Giang. Chè được nấu từ cùi bưởi, đậu xanh, nước cốt dừa, bột năng… Chè có vị ngọt thanh, béo ngậy, thơm nồng mùi bưởi.

Địa chỉ: Quán cô Năm, đường Nguyễn Trãi, Tp Mỹ Tho.

Trên đây là 13 món đặc sản Tiền Giang mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm vùng đất này. Mỗi món ăn mang một hương vị riêng, nhưng đều thể hiện được nét đặc trưng của ẩm thực miền Tây sông nước. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ tại Tiền Giang!

News