13 Món Đặc Sản Tiền Giang Ngon Nức Tiếng Nhất Định Phải Thử

Tiền Giang, vùng đất trù phú của miền Tây sông nước, không chỉ nổi tiếng với những vườn cây trái xum xuê mà còn làm say lòng du khách bởi nền ẩm thực đa dạng, phong phú. Từ những món ăn dân dã, bình dị đến những đặc sản nức tiếng, Tiền Giang mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá 13 món ăn đặc sản Tiền Giang, “món quà” từ vùng đất chín rồng này!

1. Hủ tiếu Mỹ Tho

Nhắc đến Tiền Giang, không thể không nhắc đến hủ tiếu Mỹ Tho. Sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng đậm đà từ xương hầm, tôm, mực, thịt bằm, thêm chút hành phi, tóp mỡ… tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Điểm đặc biệt của hủ tiếu Mỹ Tho là sợi hủ tiếu được làm từ gạo Gò Công, tạo nên độ dai ngon khác biệt.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Địa chỉ gợi ý:

Hủ tiếu 44: 44 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 2, TP. Mỹ Tho.
Hủ tiếu Tuyết: 38/3 Đinh Bộ Lĩnh , Phường 3, TP Mỹ Tho.

2. Bún gỏi già

Bún gỏi già là một biến tấu độc đáo từ món gỏi cuốn quen thuộc. Thay vì cuốn, các nguyên liệu như tôm, thịt, rau sống, bún… được trộn đều trong một bát lớn, chan nước mắm chua ngọt đặc biệt. “Già” ở đây có nghĩa là mắm cá linh, cá sặc được ủ lâu năm, tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng cho món ăn.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Quán 88: 88 Ấp Bắc, Phường 10, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.

3. Vú sữa Lò Rèn

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng của Tiền Giang. Trái vú sữa tròn căng, vỏ mỏng, khi chín có màu tím nhạt, thịt dày, mọng nước, vị ngọt thanh, thơm mát. Ăn một miếng vú sữa Lò Rèn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của vùng đất phù sa này.

Vú sữa Lò Rèn

4. Mận Trung Lương

Mận Trung Lương có vỏ đỏ au, ruột vàng ươm, vị chua ngọt hài hòa, giòn tan. Mận Trung Lương không chỉ ngon mà còn là món quà biếu ý nghĩa của người dân Tiền Giang dành tặng cho bạn bè, người thân.

5. Mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm chà Gò Công là một đặc sản nức tiếng mà bất cứ ai đến Tiền Giang cũng muốn thử. Mắm được làm từ tôm đất tươi, qua quá trình ủ công phu, tạo nên một thứ mắm có màu đỏ au, vị mặn đậm đà, thơm nồng. Mắm tôm chà thường được dùng để ăn kèm với thịt luộc, bún, rau sống…

Địa Chỉ Gợi Ý:

Chợ Gò Công

6. Chuối quết dừa

Chuối quết dừa là món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Tiền Giang. Chuối sứ chín được nướng trên than hồng, sau đó đập dẹp, trộn với dừa nạo, đậu phộng rang, thêm chút đường, muối. Món ăn có vị ngọt bùi của chuối, béo ngậy của dừa, thơm lừng của đậu phộng.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Các quán ven đường, chợ truyền thống Mỹ Tho.

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn quen thuộc của miền Tây, và ở Tiền Giang cũng không ngoại lệ. Cá lóc đồng tươi rói được nướng trui bằng rơm, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Thịt cá chín mềm, thơm lừng, chấm với mắm nêm pha ớt tỏi thì ngon “hết sảy”.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Quán Đồng Quê: Ấp Chợ, Chợ Gạo, Tiền Giang.

8. Ốc gạo Tân Phong

Ốc gạo Tân Phong là một đặc sản của cù lao Tân Phong. Ốc gạo ở đây có kích thước lớn hơn so với những nơi khác, thịt ốc đầy đặn, béo ngậy. Ốc gạo có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào sả ớt, nướng… nhưng ngon nhất vẫn là ốc luộc chấm mắm gừng.

9. Bánh giá Chợ Giồng

Bánh giá Chợ Giồng (hay còn gọi là bánh vá) là một món ăn vặt độc đáo của Tiền Giang. Bánh được làm từ bột gạo, giá đỗ, tôm, thịt, chiên vàng giòn. Bánh giá có vị giòn rụm của vỏ, vị ngọt của tôm thịt, vị thanh mát của giá đỗ, chấm với nước mắm chua ngọt thì ngon “hết sảy”.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Chợ Giồng, thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang.

10. Bánh bèo chợ Hàng Bông

Bánh bèo chợ Hàng Bông có hình dạng giống như chiếc chén nhỏ, được làm từ bột gạo, nhân là tôm chấy, bì heo, mỡ hành. Bánh bèo mềm mịn, béo ngậy, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, thêm chút đồ chua thì ngon “tuyệt cú mèo”.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Chợ Hàng Bông, Đường Nguyễn Trãi, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.

11. Chả nướng Chợ Gạo

Chả nướng Chợ Gạo được làm từ thịt heo nạc xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị, sau đó nướng trên than hồng. Chả nướng có màu vàng ươm, thơm lừng, vị đậm đà. Chả nướng thường được ăn kèm với bánh hỏi, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Chợ Gạo, Huyện Chợ Gạo, Tiền Giang.

12. Sam biển Gò Công

Sam biển Gò Công là một món ăn độc đáo và có phần “kén” người ăn. Sam có hình dạng giống như con cua, nhưng to hơn và có lớp vỏ cứng. Thịt sam có vị ngọt, dai, thường được chế biến thành các món như nướng, xào, làm gỏi…

13. Chè Sơn Quy

Chè Sơn Quy là món tráng miệng thanh mát, giải nhiệt của Tiền Giang. Chè được nấu từ đậu xanh, đường, nước cốt dừa, thêm chút bột báng, hạt sen. Chè có vị ngọt thanh, béo ngậy của nước cốt dừa, bùi bùi của đậu xanh.

Địa Chỉ Gợi Ý:

Các quán chè ven đường ở trung tâm Thành phố Mỹ Tho.

Tiền Giang, với những món ăn đặc sản mang đậm hương vị miền Tây sông nước, chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ du khách nào. Hãy đến và khám phá nền ẩm thực độc đáo của vùng đất này!

News